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简答题化学渗透法细胞破碎的优缺点各是什么？
  • 优点：
    1）对产物释放有一定的选择性，可使一些较小分子量的溶质如多肽和小分子的酶蛋白透过，而核酸等大分子量的物质仍滞留在胞内；
    2）细胞外形完整，碎片少，浆液粘度低，易于固液分离和进一步提取。
    缺点：
    1）通用性差；
    2）时间长，效率低，一般胞内物质释放率不超过50%；
    3）有些化学试剂有毒；
    4）化学试剂的加入常会给随后产物的纯化带来困难，并影响最终产物纯度。

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