试题详情简答题工程部的三大管理任务：（）、（）、（）。正确答案：技术管理；能源管理；行政管理答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查，饭店酒店公共关系实地调查法以下以金酒为基酒的鸡尾酒是（）。下面哪个符合西餐上菜顺序（）。餐前例会的内容（）。“四了解”包括客人的（）。精品饭店的特点有（）。按心理因素细分市场包括几个方面（）。平均房价下列既属于固定成本，又属于可控成本的是（以下哪种酒为谷物发酵酒？（）。服务员良好的着装和精神面貌，会使客人对服一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、以下哪项属于新市场营销观念（）。酒店市场营销战略在西餐服务中，（）是最高级别的服务。符合构成饭店重大安全责任事故的因素（）。某餐厅的酒水成本率是30%，1罐北京啤酒
