试题详情
- 简答题中国人群最易缺乏的无机盐有（）、（）；特殊情况下缺乏的无机盐有（）、（）、（）。
- 钙；铁；碘；锌；硒
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引
- 糖尿病人可以摄入的碳水化合物为（）
- 在总能量摄入量中糖类应占（），脂肪占20
- 食品焙烤过程中，由于发生羰氨反应，产生褐
- 浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏
- 老年人体内蛋白质的合成能力差，同时对蛋白
- 化学合成品不属于生物活性成分。
- 食盐加碘，其中碘化钾与食盐的配合比例为（
- FAO恩格尔系数划分贫富，据此，属于小康
- 骨质疏松症的预防措施主要包括（）、（）。
- 我国从1996年开始推广，使地方性甲状腺
- 哪项不属于维生素B2缺乏表现（）
- 试论述矿物质的消化与吸收。
- 不可消化的多糖有（）
- “平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一
- 脑血管病的主要原因是（）。
- 食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何
- 脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行（）
- 大多数小儿佝偻病是因为缺乏VD或（）而引
- 试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。