试题详情
- 判断题化学合成品不属于生物活性成分。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 蔬菜腐烂及腌制时易形成亚硝酸盐。
- 用于食品营养强化的脂肪酸主要为（）
- 成年人机体能量消耗主要用于：（）
- 平衡膳食中要求热能消耗应该与（）相平衡。
- 没有不好的食物，只有不好的搭配，关键是平
- 哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女
- 谷粒的基本结构是谷皮、糊粉层、（）和（）
- 动脉粥样硬化可引起（）和（）。
- 大多数情况下， UL包括膳食、强化食物和
- 乳母的每日该摄入量为（）。
- 长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏VB
- 儿童缺锌的症状有（）
- 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（
- 下列哪种食物消化率比米饭高？（）
- 婴幼儿常见的营养问题有（）
- 健康指机体不但不生病，而且与环境之间在生
- 在营养学中，蛋白质可依营养价值高低分为（
- 评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋
- 试述食品营养强化的基本原则。
- 生鸡蛋比熟鸡蛋的吸收率高。