试题详情
- 单项选择题竹与松、()相配成为岁寒三友。
A、兰
B、菊
C、梅
D、柏
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 零餐服务中,点菜(),应检查宾客的菜是否
- 啤酒最佳饮用温度是()。
- 咖啡的的功效有()。
- 自助餐有几种形式?
- 处理好人际关系时,做法不对的是()。
- 热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度.
- 分派片皮烤鸭要注意大葱丝黄瓜条要()整齐
- 西餐厅不锈钢餐具中鱼刀、鱼叉的配置比例为
- 下列选项中,哪项是本式菜单的特点()。
- 下列()是服务员个人卫生制度所不允许的。
- 宾客进入休息厅后递巾送茶均按先宾后主、(
- 餐厅服务员为客人结账时,应()。
- 酒类堆放和储存应安全合理,瓶装酒的堆放以
- 中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟
- 如服务员将汤菜的汁撒在客人身上,而且面积
- 用84消毒液消毒餐具时,配药比例和消毒所
- 藏族牧民多为一日四餐,第一餐为早()点。
- 在宴会厅堂,光线一般以冷色为佳,它可以引
- 下列哪个不是餐饮部的后台部门?()
- 白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。