试题详情
- 判断题患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事食品的工作。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品从业人员的工作服要求（）。
- 木薯引起的食物中毒属于（）
- 以下说法正确的是（）。
- 在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素
- 从业人员污染食品的途径不包括穿戴洁净的工
- 具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学
- 使用安全的水和食品原料的目的是（）。
- 含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是：使用
- 下列场所中属于食品处理区的是：（）
- 引起冰箱中食物腐败的是（）。
- 我国先有的食品安全技术措施与国际水平差距
- 采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当（）
- 应当配备专职的中级食品安全管理员的单位（
- 酱油是预包装食品，可以免除标示保质期。
- 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食
- 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安
- 农产品禁止生产区域由环境保护部门划。
- 为了适应我国加入世贸组织之后食品卫生工作
- 食品标签所用的计量单位，如质量单位要用以
- 违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索