试题详情
- 单项选择题强化谷物食品通常是向谷物中添加()。
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、缬氨酸
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 神经性厌食症的特征主要以()为特征的疾病
- 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白
- 简述如何预防维生素缺乏。
- 简述碳水化合物的生理功能?
- 在()中不允许使用糖精。
- 快乐用餐、讲究用餐情调有利于身体健康。
- 谷类中矿物质含量较少的是()
- 缺()容易得干眼病,缺()容易出现佝偻病
- 有哪些原因容易导致维生素缺乏?
- 何谓食品营养学?它包括的主要内容有哪些?
- 由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称
- 根据世界卫生组织对儿童营养不良的分类,身
- 为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯
- 脂肪酸可以分为单不饱和脂肪酸、()和()
- 下列可直接被人体吸收的单糖()。
- 关于大豆类营养,叙述错误的是()
- 下面哪种食物中蛋白质含量最高()
- 脂肪的净能量系数是()。
- 存在于棉籽中的植物性毒素为()
- 以下属于完全蛋白质的是()