试题详情
- 单项选择题人体微生物分布最多的部位是()
A、皮肤
B、呼吸道
C、胃
D、肠道
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 接触直接入口食品人员的工作服应()更换后
- 在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配
- 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的
- 对企业的审查是指对企业的实地核查。
- 豆腐制作中可以用的食品添加剂有()。
- 制作糕点时,任何蛋类都可以作为原料使用。
- 鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全
- 食品及其原料的贮存原则包括()
- 调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重
- 侧重对影响环境质量因素控制的是()
- 餐饮服务食品加工操作规程包括农副产品种植
- 产毒霉菌的种类有哪些?
- 在加工过程中消除金属危害时,加工线上的(
- 为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持
- 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投
- 餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加
- 食品被()污染是导致食源性疾病的主要原因
- 以下各类餐饮行业中,备餐环节食品安全风险
- 我国普通化学试剂分三个等级,下面属于二级
- 流通环节食品安全监管工作,包括()抽样检