试题详情
- 多项选择题根据白酒风味轮的描述,下列属于原料香范畴的有()
A、曲香
B、酱香
C、焦香
D、药香
- A,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列关于米香型白酒的描述正确的是()
- 小曲微生物种类不及大曲多,属于“()”糖
- 白酒生产常用的原料有哪些?
- 中国古代的酒,有黄酒和()之分。
- 在南非,指定年份或指定品种葡萄的最低比例
- 柯威娜干红是一款什么样的酒?
- 第一届全国评酒会在哪一年,哪个地方举行?
- 法国当前最具影响力的列级庄评级是在哪年评
- 红酒变质的原因是什么?
- 传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品
- 琥珀酸是怎样产生的?它在白酒中的作用如何
- ()被国内外专家确认为中国最佳酿酒、鲜食
- 澳大利亚主要的红葡萄和白葡萄品种有哪些?
- 丁酸是怎样产生的?在白酒中的作用如何?
- 葡萄酒文化主要体现在()上。
- 红葡萄酒,白葡萄酒在中国被称为什么?
- 什么时候葡萄栽培传到南非,澳大利亚,新西
- 液态法白酒是()
- 饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半
- 酒的成份有哪些?风味成份特点如何?