试题详情
单项选择题牛脖头肉的特点是:瘦肉多,脂肪含量少,肉质(),质量较差,属三级牛肉。

A、细嫩

B、滑嫩

C、粗老

D、肥嫩

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题