试题详情
- 单项选择题乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
A、0.5分钟、1分钟、2分钟
B、1分钟、2分钟、3分钟
C、2分钟、3分钟、4分钟
D、2分钟、3分钟、5分钟
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 我国为保护消费者的合法权益,维护社会经济
- 品质优异的本山可以与同等的铁观音给价。
- ()茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝
- 审评室内应配备温度计、()及通风装置,使
- 根据舌的生理特点,舌尖部位对()最敏感。
- 审评室的湿度应保持在20℃左右。
- “普洱茶”是采自云南普洱县所产的茶树而制
- 经营者向消费者提供商品或者服务时,不得设
- 制定标准、贯彻实施标准、修订标准、再贯彻
- 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
- 特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,
- 以下哪几种茶俗有烤茶的工艺?()
- 茉莉花茶加工中加白兰花的主要作用是()。
- 无论何种场合,同人见面时不应省略()。
- 茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验
- 下列评语中,()说法是错的。
- 里面茶洒面看()。
- 辨别茶叶中烟焦气主要通过()。
- 为改善评茶室的光线,可以()。
- 芽叶色泽浅黄或微紫色,茸毛较少,咖啡碱含