试题详情单项选择题热风干燥方便面加工（）。A、失水速度快（约3min）B、失水速度慢（约1h）C、失水速度快（约70s）D、失水速度慢（约30min）正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题大肠菌群的检验分为三步（）、（）、（）粮食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶剂是（玉米不完善粒包括（）等。苏打饼干显微镜用后必须用（）﹑（）的混合液擦净香什么是两次烘干法测定水分？实验室用水有何要求？用吸量管量取整数体积的溶液时，（）。简述糖在面制品中的工艺性能。光在其中传播速度快的，称为光密介质。十分之一天平的分度值为0.01g。什么是种子检验？什么是玉米的热损伤粒？（）不是保存化学性质不稳定样品的常用方法饼干EDTA能与大多数金属离子形成（），具有把0.7000克石灰石样品溶解在草酸里，变性淀粉玉米破损粒是籽粒破损达本颗粒体积（）及以感官检验的任务不包括（）
