试题详情
- 简答题简述食品安全管理制度在制定与落实中应注意什么
- 1.制度应与实际操作条件相符,具有可操作性
2.制度在制定中可以和其他要求相结合
3.强调岗位责任
4.食品安全管理不应仅仅是食品安全管理机构和人员的工作 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品生产加工企业负责人应了解生产者的产品
- 虫胶红是()
- 各种植物性和动物性食品原料在贮藏过程中已
- 所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位
- 食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防
- 凡是定量包装的食品,就有()的要求。
- 干热灭菌在高温试验箱中进行,温度()保持
- 酱油是预包装食品,可以免除标示保质期。
- 食品不能与有毒有害物质()
- 牛乳的最佳保存温度是()
- 陶瓷和搪瓷类容器的主要卫生问题是()
- 食品生产许可证制度的发证检验由国家质检总
- 烹饪食品中应使中心温度至少达到()
- 食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条
- 在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵
- 以下()操作必须在专间内进行。
- 易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()
- 霉菌的菌落形态具有的明显的特征有()
- 从农村的情况来看,食品部门是一个主要的就
- 下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中