试题详情
- 判断题鲜榨果蔬汁应在专用操作场所加工。
- 正确
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- 质量是指（）
- 因食品受到污染引起的食物中毒是（）
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- 吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然漂白效
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- 食品生产企业只要保证食品安全，不一定要有
- 以下属于化学性食物中毒的是（）。
- 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就
- 餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动
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- 对投入品尽情安全性分析也是安全性评价的重
- 食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用
- 在常温贮存时温度应该控制在（）。