试题详情
- 单项选择题下列关于食源性疾病叙述不正确的是()
A、食源性疾病有暴发和散发两种形式
B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D、食源性疾病种类多,潜伏期不同
E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 婴儿出生后几周应加鱼肝油()
- 下列哪项是蔬菜水果的共同特点()
- 下列关于食源性疾病叙述不正确的是()
- 下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确(
- 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的
- 下列营养素吸收受植酸影响的是()
- 必需脂肪酸主要的生理功能()
- 测尿维生素B1含量
- 可使食物中组氨酸脱羧形成组胺的细菌是()
- 下列不属于食品卫生检验采样原则的是()
- 为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺
- 下列哪一项不是维生素D的理化性质()
- 影响基础代谢的因素是()
- 大量研究表明,多摄入纤维类物质对人体具有
- 增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显
- 黄曲霉毒素的毒性是()
- 一家3人,早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼,后出
- 美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪
- 高温工艺对食品的影响()
- 对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链,叙