试题详情
- 单项选择题（）就是借助一些简单工具和专用仪器金星钞票真伪识别的方法。
A、眼看
B、手摸
C、耳听
D、检测
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 延长插花花期的方法有烫封法、添加剂法、花
- 买单时，宾客使用外币结账怎么办？
- 男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务
- 托盘起托后，大臂应呈垂直状，大臂与小臂保
- 中餐在（）情况下，服务员应主动进行分菜服
- 营销规程应包括哪四个方面的内容？
- 影响餐厅原料价格的因素有（）
- 中国有（）余种茶树。
- 以下关于白兰地说法错误的是（）。
- 海产品容易蓄积大量放射性物质，但人吃后容
- 清理台面的顺序：先收（）。
- 用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具
- 美式菜的口味是（）。
- 体力劳动者一般以（）的菜点为适口。
- 以下属于湖南名点的是（）
- 餐饮服务的四大环节包括哪些方面？
- 鸡尾酒除了按基酒品种来分以外，还有（）、
- 不同的酒水，保管的温度不同，（）宜在较低
- 餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，
- 藏族牧民多为一日四餐，第四餐为晚（）点。