试题详情
- 简答题中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。
- 黄酒
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 名菜“贵妃醉鸡”是因为()而得名。
- 下列属于仪容的是()
- 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()
- 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅
- 餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面?
- 果汁饮料是以水果为()制成的饮料。
- 北京菜系主要吸取了()菜系的优点,并继承
- 所有的食品饮料比较敏感的外在条件是什么?
- 西餐大型坐式宴会可采用圆桌,主台可采用(
- 下列选项中,()是台布、口布不正确的保管
- 日本人认为()为不祥之花。
- 位于亚洲的东部,一个四面环海的岛国是()
- 社会主义职业道德的社会作用包括()
- 什么是自助餐?
- 热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度.
- ()是当今世界上产量最多、销路最广、销量
- ()法主要用于甜型黄酒生产。
- 客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务
- 我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的
- 国内专家对五粮液酒的评价是什么?