试题详情
- 简答题当体内缺乏维生素A时，会表现出对苦味和（）味食物的厌恶。
- 咸
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述绿麦芽干燥过程中发生的物质变化？
- 浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生
- 澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.
- 白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的
- 对于红葡萄酒来说，什么颜色代表着葡萄酒是
- 香型酒花和苦型酒花相比，α酸含量较（），
- 白酒中固形物是通过蒸发烘干后，不挥发性物
- 适合雷司令生长的气候是？（）
- 白酒中适量的酸（）。
- 白酒中的主要化学成分是（），由于氢键的作
- 啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约为（），
- 清香型白酒的感官评语为（）。
- 人能感觉到香气，主要是由于鼻腔上部嗅觉上
- 品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒
- 简述葡萄酒微氧技术的意义和作用？
- 以下有关霞多丽Chardonnay产区的
- 白酒酸过量（酸露头）往往是发酵不正常、酿
- （）味是由于口腔黏膜蛋白质凝固而引起的收
- 大曲的特点
- 美拉德反应是（）和（）之间发生的反应。