试题详情
- 简答题客房预订的种类有哪四类?谈谈它们的区别。
- 1、临时性预订
(1)定义:指客人的订房日期与抵店日期接近,甚至是抵店当天的订房。
(2)保留期限:当天18:00。
2、确认类预订
(1)定义:指客人提前较长时间向饭店提出订房要求,饭店以口头或者书面方式予以确认,并答应为订房客人保留房间至某一事先声明的时间。
(2)保留期限:事先声明的时间。
(3)书面确认具有对双方都约束,并且使订房更可靠的优点,因此应尽量使用。
3、保证性预订
(1)定义:指客人通过使用信用卡、预付定金和订立合同等方式来保证饭店的客房收入,而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
(2)保留期限:确认抵店日的次日退房时间。
(3)种类:
A.预付定金
B.信用卡担保
C.订立合同担保
4、等待类预订
定义:旨在客房预订已满的情况下,再将一定数量的订房客人列入等待名单,如果有人取消预订,或者有人提前离店,饭店就会通知等待客人来店。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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