试题详情
- 判断题维萨餐巾不褪色，方便洗涤，成本低廉。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 事前服务质量控制主要包括（）。
- 关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
- 下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。
- 红酒的斟倒在主人认可后，按（）原则，依次
- 房间放有两张单人床时，要将两床枕套开口（
- 西餐中甜点一般配葡萄汽酒或红葡萄酒。
- 物资的日消耗定额×保险储备天数，这一公式
- 客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最
- 下列酒品中，（）属于纯麦苏格兰威士忌。
- 下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是（）。
- 企业家A先生到泰国出差，下榻于××饭店，
- 下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。
- 李小林是本餐厅里一名经验丰富、操作熟练的
- 服务人员上班时应穿着规定的制服，并保持整
- 灭火抑制法是使用化学灭火剂抑制燃烧，使燃
- 深夜房价属于（）。
- 饭店集团具有的特征是（）。
- 根据中国《旅游饭店星级的划分与评定》标准
- 威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士
- 220厘米×220厘米的台布是供（）餐台