试题详情多项选择题在肉类腌制品中最常用的发色助剂（）。A、L-抗坏血酸B、核黄素C、L-抗坏血酸钠D、烟酰胺E、β-胡萝卜素正确答案：A,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列不属于人体必需的微量元素的是（）。苯甲酸对（）的作用较弱。NQ（营养质量指数）下列哪种不是防腐剂（）。蔬菜在腌制过程中，其亚硝酸盐的含量增加，妊娠期营养不良可使胎儿发生（）。维生素A缺乏可导致（）。食品强化人体营养状况评价不包括（）。平衡膳食是指（）。长期缺乏维生素B1可引起（）。蛋白质互补作用国家不许可添加到任何食品中的是（）。食品的一般卫生指标是什么？下列属于硒缺乏症的是（）。食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各食品卫生标准的技术内容必须包括（）。小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。能促进钙吸收的措施是（）。
