试题详情
- 简答题白茶按茶树品种分为（）、水仙和小白三种。
- 大白
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- （）适宜纸包和纸袋装茶叶
- 茶号“8147”代表（）绿茶贸易标准样
- 凤凰水仙中品质最好的是（）。
- 茶叶审评，若某项品质因子稍低于标准样，常
- 将大堆茶样缩分至检验所需的小样，采用（）
- 造成工夫红茶叶底花青的主要原因是（）。
- 叶底边缘或叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕
- 小包装精品高级名茶以（）贮藏效果最好。
- 茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚
- 诚实守信是做人做事的基本准则。
- 包装识别图案的标志上注明“R”，表示该产
- （）主要产于福建、广东和台湾三省。
- 就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异
- 最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）。
- 在乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
- 审评香气，冬天要求要快的原因是（）
- （）名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”
- 质检审评，货样相符的，应评为标准级。
- 竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但
- 按GB35/T121.10闽北水仙成品茶