试题详情
- 判断题质检审评,货样相符的,应评为标准级。
- 错误
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- 茶叶化学成分中()物质含量不多但种类最多
- 绿色食品茶叶卫生标准规定,666含量不得
- 普洱茶或六堡茶等后熟陈化工序没有结束或储
- 茶号“9375”代表珠茶()贸易标准样。
- 茶号“41022”代表()绿茶贸易标准样
- 花茶香气的审评主要比香气的鲜灵度、浓度、
- 茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量
- “平绿”属于()类绿茶。
- GB表示()标准;QB表示企业标准;SN
- 辨别一个茶叶新、陈的主要方法是()。
- 红茶贮存宜控制温度25℃以下,相对湿度(
- 在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中,香气以()
- 陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水
- 茶号“9368”代表()绿茶贸易标准样
- 原料较粗老的杀青叶揉捻时,一般采用()。
- 水中的溶解物越多,PH值越大。
- 泡茶技艺的三要素是()。
- 茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香,是由于茶
- 标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过()
- 我国茶叶品种花色繁多,有绿茶、红茶、黑茶