试题详情
- 简答题生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。
- 蛋白质
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）由亚油酸衍生而来的，但在俣成数量不足
- 蹄筋、猪皮、鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白
- 关于肌肉运动的论述不正确的选项是（）
- 社区委托你在该社区居民开展营养与健康信息
- 常见的烹饪方法与营养素损失因子关系是什么
- 人际传播沟通技巧包括（）
- 葡萄糖耐量因子中含有微量矿质元素（），可
- 我国人群维生素B1
- 下列现象均属于生产过程中形成的物理性杂物
- 从业人员良好的职业道德有助于（）.
- 下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基
- 食品安全性毒理学评价试验包括（）。
- 根据兽医卫生检验，可将肉质质量分为哪几类
- 营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状
- 制作食品营养标签应该注意哪些问题？
- 职业是从业人员在特定社会环境中所从事的一
- 现在是市场经济，若仍然奉行诚实守信的原则
- 薏苡仁的主要功效是健脾渗湿，除瘅止泻，清
- 平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是（）
- 绝经对妇女的影响包括（）