试题详情
- 判断题植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述脂蛋白的主要功能。
- 糖尿病治疗中最基本的措施是()
- 50g食物蛋白质中含氮量约()。
- 宏量营养素
- 在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目
- 与能量代谢关系密切的维生素是()
- 以下哪种营养素是微量营养素()
- 食物中1g碳水化合物产生的热量是()。
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 体质指数
- 维生素A摄入过多会导致对()的毒性,维生
- 婴儿的最佳天然食品是牛奶。
- 必需脂肪酸
- 下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子(GTF)
- 食物中毒是由于进食了哪种食物而引起()。
- 非淀粉多糖在体内不能被消化吸收,又称()
- 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋
- 维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品
- 天然牛奶中缺乏的营养素是()。
- 简述脂肪的生理功能。