试题详情单项选择题食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。A、36.7kJB、16.7kJC、29.3kJD、7.0kcalE、9.0kcal正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题锌具有促进维生素A代谢的生理功能。氮平衡既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（常见的食物中毒是（）在人体内氧化产生360kcal能量所需要属于水溶性维生素的是（）黏膜所分泌的黏液中的黏液素（Mucin）以下属于微量元素的是（）。合理营养食源性疾病动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合简述膳食纤维的主要生理功能。以下属于富裕病的是（）。下列哪个蛋白质是结合蛋白质（）。谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在类脂包括（）和（）。长期以精白米面为主食可引起（）的缺乏而导你对粗细搭配如何理解？食用（）烹调方法制作的食物可以促进乳母乳烹饪中上浆、挂糊是利用了淀粉的（）作用。
