试题详情简答题中国白酒的传统蒸馏器具有（）。正确答案：甑桶答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述后发酵和贮酒的目的酒用水质中，硬水的硬度为（）。白酒使用添加剂必须符合以下哪个标准（）简述醉酒的表现。下列各选项中，（）是固体斜面保藏的缺点。（）：以小麦、大麦、豌豆等原料制成的大曲波尔多的四大产区是什么？浸渍发酵容器有哪些？大渣入缸发酵？着色麦芽因加工方法不同可以分为：焦糖化麦采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家使用糖浆作辅料时应注意哪几方面？高沸点乙酯主要富集于（）中。简述蒸馏酒加工工艺简述发酵时的操作要点。片球菌一般为单个、成双或四联状球菌，也属简述葡萄酒的稳定性。高粱皮壳内含有单宁，单宁经发酵将产生出（电气事故通常分为（）与（）两大类。简述黄酒的分类。
