试题详情
- 单项选择题分档取料必须按照原料的不同部位和()进行分割与归类。
A、原料质地
B、质量等级
C、原料形状
D、原料大小
- B
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- ()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
- 下列对男面点师仪容仪表要求表述正确的是(