试题详情
- 单项选择题农药污染食物的途径有（）
A、施药对农作物的直接污染
B、农作物从污染的环境中吸收农药
C、生物蓄积作用
D、以上都是
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 不得用明火加热易燃溶剂。
- 实施日常检查，如果违反重点项的，应当即作
- 食品在加热时，其中温度应不低于（）。
- 工作服（包括衣、帽、口罩）最好用深色布料
- 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减
- 简述预防虫害侵入的方法包括哪些
- 按照法律法规的要求，提供有关的证件和证明
- 某食品生产企业食品生产许可证有效期至20
- 目前国际上最为重要的关于微生物分类的参考
- 进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（
- 毒饵应由受过特别培训的人使用，严防对食品
- 取得食品生产许可证的产品，经国家监督抽查
- 通则应当与相应的（）结合使用。
- 最常见的交叉污染是从业人员的污染。（）
- 关于食品存放设备和车厢的说法正确的是（）
- 不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使
- 可免除标示保质期的预包装食品不包括（）
- 对于已取得“健字号”、“准字号”的食品、
- 企业可出租、出借或者以其他形式转让食品生
- 凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用