试题详情
- 单项选择题目前国际上最为重要的关于微生物分类的参考书是()
A、《细菌分类图说》
B、《细菌分类学》
C、《柏杰氏系统细菌学手册》
D、《细菌与防线菌的鉴定》
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应
- 食品生产加工企业只有在()后,方可获得食
- 食品生产的用水无论是泉水、自来水、均应当
- 细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(
- 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合
- 食品加工处理区域布局的要求包括()。
- 食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量
- 在我国各类农药产量中,杀虫剂占总产量的3
- 中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则
- 凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有(
- 对肠道传染病不可以免疫接种。
- 变形杆菌是()
- 未取得食品添加剂生产许可证的,可以从事食
- 什么叫生熟分开?
- 市、县级食品药品监督管理部门在日常监督检
- 预防细菌性食物中毒的基本原则是()。
- 食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相
- 常见的豆腐再加工制品有()
- 凉菜的污染主要来自于()。
- 使用化学药物后均须彻底清洁的是()。