试题详情单项选择题（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。A、孔府菜B、谭家菜C、随园菜D、红楼菜正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流饮食养生乌兰伊德请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容猪肉与菊花相克请简述中国各饮食文化层的关系：一般来讲，最不可能成为节日起源的因素是（中国人衡量食品质量的第一标准是（）2001年4月18日由我国饮食文化学者倡“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与“养助益充”学说出自古籍（）以王安石巧对对联（“走马灯，灯走马，灯熄不小心喷溅出食物时兼收并蓄的精神置茶在明清两代的文人宴上，用以检测文人的学识从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于创制于1875年，以工夫茶为主，采摘、制炊烟火的开始
