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- 单项选择题叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的叉勺，从（）开始，按顺时针方向绕台进行。
A、主人右侧
B、主宾左侧
C、主宾右侧
D、主人左侧
- B
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