试题详情
- 单项选择题下列家用电器使用时产生较高的电压是()。
A、电炉
B、电烤箱
C、微波炉
D、电饭锅
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 味精的品种种多,一般将其分为四大类:即普
- 面案上使用的清洁工具主要有面刮板、粉帚、
- 生粉团是先成形后()的粉团。
- 蔬菜、水果的营养价值如何?
- 冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点。
- 制作油条面团时煽水的目的是()。
- 在鱿鱼表面拉出花纹,适宜使用的刀法是()
- Basting的正确译法是()。
- 煎瓤鸡脯是()
- 烤制不同的品种要用不同的温度,同一品种也
- 万年贡米是江西省万年县传统名贵特点。
- 饥渴时暴饮水,可能出现心慌、气短、出虚汗
- 下列物质中的()缺乏可导致贫血
- 违反厨房卫生规程的做法是()。
- 调制干油酥时,要注意采用“檫”的方法,使
- 蒸制法是利用蒸汽的(),把热能传递给菜肴
- 暗酥面坯,切剂时刀口要快,下刀要利落,防
- 即将换洗的衣物不能用食品容器盛放。
- 味道好的原料,调味时一般应该采用()方式
- 厨房生产中,油炸食品后的油应()过滤,除