试题详情
- 单项选择题下列关于填压技术对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（）
A、增加填压力度可以缩短咖啡萃取时间
B、减小填压力度可以缩短咖啡萃取时间
C、填压均匀程度会对咖啡萃取时间没有影响
D、填压力度对咖啡萃取时间没有影响
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内尽量
- 咖啡质量学会（CQI）成立于（）年
- 下列关于玛奇朵咖啡基础感官特征描述准确的
- 在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内应处
- 如果咖啡豆不新鲜的，会导致（）
- 肯尼亚是非洲最大的咖啡生产国
- 半自动压力式咖啡机的蒸汽管清洁频率要求（
- 精品咖啡概念最早兴起于英国
- 拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低
- 下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（
- 卡布奇诺咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫，入
- 中国大陆地区年人均咖啡消耗量最大的城市是
- 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意
- 意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征表现是
- 单品咖啡豆的养豆时间要求为（）
- 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述
- 亚洲最大的咖啡豆生产国是（）
- 意式拼配咖啡豆的养豆时间要求为（）
- 奶缸是直接接触牛奶的工具，因此使用前后都
- 下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（