试题详情简答题不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。正确答案:4%~5%;5%~6%;30%;10%答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题维生素C含量最少的是()。保健食品什么是膳食结构?试对比世界目前三种膳食结以下属于脂溶性维生素的是()。为什么说牛奶是钙的最佳来源?()适用于一般门诊病人的膳食调查方法。不饱和脂肪酸“水俣病”是典型的()中毒案例。青春期性发育迟缓的原因是缺乏()食品安全事故()类食物中蛋白质含量与质量均较高。大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的下物食物中含维生素C最为丰富的是()。以下对水果中的有机酸描述错误的是()。鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为()半必须氨基酸铁的生理功能是什么?宏量元素(常量元素)筵席设计中应注意哪些营养问题?将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处