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简答题在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点？
  • 1）、提高了品评酒的准确性，省去了品酒师繁琐的文字处理和评分计算。
    2）、集中精力提高感官的敏感性。
    3）、使品酒组者从繁杂的事务中解脱出来。
    4）、对品酒的考核提供了科学和公正的方法。
    5）、对酒样的评语具体而标准化，有利于参评单位改进质量。

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