试题详情
- 单项选择题()的人以理解来衡量一切并支配行为。
A、情绪型
B、理智型
C、意志型
D、抑郁型
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 日本料理更注重菜肴的()成份。
- 菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是()。
- ()能够起到缓解客人与厨房工作的矛盾的作
- 清扫住客房时,以手指轻敲房门3次,每隔(
- 客人丢失物品,查找工作一般由()负责。
- 肉类食物以()为最合适的烹调方法。
- 白族副食品中常见的有酸菜、砣砣肉、白豆腐
- 下列哪种不属于常见的假钞制作形式()。
- 接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务
- 端送汤汁多的菜肴或端托重物品时,应用()
- 干货的最低贮存量=日需要量×发货天数+保
- 更换餐盘的工作程序和标准是什么?
- 中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于()
- 当宾客确认酒水品牌后,服务员应正确选用(
- 客人怀疑账单是否算对,不愿付账怎么办?
- 服务员在餐厅服务的(),要主动服务,遵守
- ()型宾客对服务员文明有礼,喜欢和服务员
- 黎族口味偏好酸香、()、脆生。
- 欧陆式早餐套餐菜单一般为:各种果汁,各式
- 剑兰花色五彩缤纷,花开蜿蜒曲折,挺拔苍劲