试题详情
- 多项选择题食品的自然环境包括()
A、普通环境
B、理化环境
C、微生物环境
D、生物环境
- B,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 椰酵假单细胞菌通常污染的食品种类为()
- 滑动细菌依靠()进行滑行运动。
- 蠕虫对人体的损伤包括()
- 我国尚无食源性寄生虫限量标准。
- 诺若病毒的主要传播途径是粪—口传播。
- 滑动细菌靠菌体的蠕动进行滑行运动。
- 大肠菌群代表某一属细菌。
- 我国通常检测的食源性病原菌包括()
- 微生物分类方法中最客观和可信度最高的方法
- 以下为仅在部分细菌中才有的特殊构造为()
- 经消化道传播的肝炎病毒包括()
- 100℃5min可以杀死()
- 朊病毒主要侵犯人和动物的中枢神经系统。
- 厌氧菌、嗜冷菌可以被计数。
- 食源性肠道传染病的特征()
- 我国已制订食源性寄生虫限量标准。
- 以下哪项不属于酵母菌的一般特征()
- 碳水化合物类的变败微生物是()
- 朊病毒主要侵犯人和动物的()
- 微生物按其结构、组成等差异,可分为3大类