试题详情
- 单项选择题在鲜食盘点时,相应部门的本期商品周转率公式为()
A、本期平均库存金额/本期销售额
B、本期销售额/本期平均库存金额
C、本期销售额/本期库存金额
D、以上答案都不正确
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 由商店()负责灭蝇灯的日常使用和清洁,灭
- 鲜食值班主管或副总确认部门的盘点全部完成
- 执行鲜食商品促销试吃操作时,要求()。
- 对于AP巡查、管理层检查或顾客投诉发现同
- 商店所有的货物,包括大单/家电大件商品、
- 关于食品专用袋的使用叙述正确的是()。
- 以下()属于B类散装食品。
- 下列关于熟食烤类商品的解冻过程描述错误的
- 盘点点数和复核工作由鲜食部门同事二人一组
- 盘点成本差异(包含盘点错误,预提或MT错
- “电气/煤气设备安全关闭检查”必须在()
- 以下关于J-512浓缩厨房清洁剂描述正确
- 鸡下腿的炸制温度是()摄氏度,炸制时间是
- 为维护试吃盘及相关用具的干净整洁,要求每
- 下列关于熟食炸鸡类商品裹粉过程描述错误的
- 需要参加店内VPI计划的人员包括()。
- 鲜食盘点毛利率公式为()
- 下列属于小炒类商品感官标准的是()。
- 鲜食酱料POS单最后必须经()签字确认。
- 沃尔玛聘请第三方检测实验室()对店内的食