试题详情
- 简答题简述TBA/19无菌灌装的关键质量和对应的监测频率。
-
1)无菌室压力≥20mmWC。监测频率:次周保养后启机生产时
2)蒸汽温度≥125℃。监测频率:每1小时
3)H2O2浓度≥30%温度≥70℃。 监测频率:开机前、添加时、生产中每隔4小时
4)横、纵封合良好、包装无破损。监测频率:监测频率:每1小时
5)系统无泄露 。监测频率:每1小时。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 双氧水有杀菌作用。
- 自动包装箱(250*24)的承压标准为(
- 监控主要由哪几步来完成?
- 灌装机中水和双氧水都是靠电加热的。
- 牛的初乳没有营养价值,故不能用于生产。
- 加热对牛奶的影响:()、()、()、()
- TBA/22型机烘干步骤为20分钟。
- 微生物传播的途径有(),()。
- 简述无菌实验的启动条件和过程(以一条UH
- 离心泵按连接安装方式分可分为()、()。
- 凡患有哪些病症者不得从事原料收购和乳品生
- 简述就地清洗的优点。
- 简述TFA/3 H2O2残留
- 均质的目的是使牛奶中的脂肪球细微化,防止
- 牛奶浓缩的优点是:促使牛奶浓缩和蛋白标准
- 原辅料、成品贮存要求是怎样的?
- 灭火器的检查周期是()。
- 日护养要确使所有活零件保持清洁,并能自由
- TFA3灌装机湿润滚轮间隙大枕为:()。
- 利乐砖纯奶系列产品保温()天,利乐枕系列