试题详情
- 判断题会议型饭店的经营受季节影响较大。
- 错误
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- 广东地区气候炎热，因此菜肴口味（）
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- 下列属于客房部的地位的有（）
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- 下列属于佐餐酒的有（）
- 饭店客房区域各楼层的服务台称为（）
- 下列属于江苏菜的代表菜是（）
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- 根据宾客的消费过程来分区，中餐厅可分为（
- 法国雅高集团的主要品牌有（）
- 中国近代饭店主要以接待（）为主。
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