试题详情
- 单项选择题大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。
A、0.16
B、3.0
C、4.5
D、6.25
E、0.625
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 正常成人,蛋白质占体细胞的比例是()。
- 由氮计算蛋白质的换算系数是()。
- 精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整
- 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证
- 中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男
- 在细胞膜表面上有信息传递功能的是()。
- 属于儿童的必需氨基酸是()
- 人体每天更新蛋白质的量为()。
- 对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋
- 下列半衰期最短的蛋白是()。
- 蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。
- 成人蛋白质推荐摄入量为()g/(kg·日
- 粪代谢氮是指()。
- 属于人体条件必需氨基酸的是()。
- 可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是
- 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不
- 机体为正氮平衡的情形是()。
- 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用
- 关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是()。
- 评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学