试题详情
- 单项选择题咖啡器具清洗后，应该（）
A、晾干后归位
B、擦干后立即归位
C、营业结束后归位
D、第二天营业前归位
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列饮品容量为250ml的有（）。
- 咖啡厅常用的，带软水功能的净水器中，滤芯
- 如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒
- 第一年挖施肥沟的形状是（）
- 压力式全自动咖啡机的内部构造通常不包括（
- 制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比
- 上班期间，何时需要用肥皂洗手？（）
- 咖啡的最佳饮用温度在（）。
- 采摘咖啡的方式，一种是成片采摘，多数利用
- 关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是
- 适合制作咖啡的水温为（）
- 咖啡的株距（）
- 用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发
- 据史料记载，在15世纪阿拉伯医师AVVI
- 美国咖啡的口味如何（）
- 保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）
- 进行一般自助餐酒会预算时，（）。
- 填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓
- 咖啡机显示的温度压力应该是多少？咖啡机出
- 国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品