试题详情
- 判断题接触冻结法不适用于鱼类肉类的冻结。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述伞形面包搓圆机的结构、工作原理及特点
- 去核方法有哪些？各有什么特点？（按工艺分
- 什么是微波？微波干燥原理是什么？微波与各
- 静电除尘器只能去除被处理粉尘中的带电粒子
- 碾米机的用途是什么？
- 搅拌设备的结构组成及作用
- 离心泵的分类及选用
- 齿轮（）式制粒机的工作部件为一对（）、（
- 比较压力式、离心式雾化器的的结构、原理及
- 简述择泵的注意事项。
- 尺寸减小的主要目的是？对切碎机的要求是？
- 巴氏杀菌机TC64生产时温度高应检查的内
- 接触器应该接在空开的（）位置.
- 锤击式粉碎机可从（）方向进料。
- 较黏稠的食品液料可以用（）正位移泵进行输
- 高压连续杀菌设备型式有：（）、（）和水封
- 生产时，产品从平衡缸外溢，应排查哪几处？
- 挤模制粒操作，首先将待制粒的材料先制成（
- 气力输送/流体输送的特点是什么？
- 均质设备是用来（）系统内相物的微粒化。