试题详情单项选择题宾客支付一定的金钱后，进入餐厅，在预选布置好的食品台上自己动手，任意选菜，这属于（）服务。A、英式服务B、大陆式服务C、法式服务D、自助餐服务正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题以下有关咖啡的话哪一句是错误的：（）。画图说明餐饮市场的供求关系。结合实例，分析一份完整的营销计划包括哪些煮沸消毒法餐厅通过提高（）及（）来提高销售量和经济红茶外卖服务服务员要有（）性和（）性，能熟练地运用既按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往菜单的设计一般遵循怎样的步骤？下列哪句话是错误的：（）。木制家俱受潮后容易（）、（），过分干燥则（）以西湖龙井为最有名。大中型餐饮企业财务部的岗位职责是什么？重托行走时应（）。黄酒属于（）。重托托盘时，要做到盘底不（），盘前不（）简述收拾餐具（撤台）的顺序。（）是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中
