试题详情
- 单项选择题为了有效防止失窃、凶杀等案件的发生，酒店除了增强全员卫生意识外，还要注意配备必要的（）设备。
A、防盗、防爆
B、防火
C、防水
D、防破坏
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 所谓库存安全系数，就是为了在交货时间延迟
- 当迎接的客人是熟人时，可不必（）。
- 判断饭店管理水平的重要标志是（）。
- 在服务中，客人要求你为之买东西时怎么办？
- 当好宾客参谋是（）的具体要求之一。
- 四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和佛斋
- 宴会不仅是一种高级消费方式，也是体现餐厅
- 西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要
- 分菜服务时，餐厅服务员应把握好数量，做到
- 下列哪些外国酒属于强化葡萄酒（）。
- 鸡尾酒饮用时应注意（）。
- 四川菜中的“软炸酥方”应跟用醋、生菜、葱
- 握手时，双眼要注视对方，右臂自然向前伸出
- 服务员在餐厅服务的全过程中，要（），遵守
- 下列关于中餐服务上菜原则不正确的是（）。
- 四、五星级饭店的凉菜间应配有二次更衣场所
- 什么是食品原料存放的“四隔离”？
- 骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放，距离
- 泡菜装盒后，在标准储藏条件下，废弃时间为
- 只有产于法国夏朗德省境内，并获得（）的白