试题详情
- 多项选择题西方国家酒店餐厅形式包括哪几种（）
A、酒店餐厅
B、酒店咖啡厅
C、宴会厅
D、客房用餐服务
E、快餐店
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在我国（）时期以豪华宫廷大宴为标志的中国
- 饮食产品不仅在风味上具有地域性的差异，也
- 宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网
- 什么是信誉第一？信誉第一的基本要求是什么
- 给婴儿吃鸡蛋应该只吃蛋黄，不吃蛋白。
- 价格调整的方法有（）
- 在进行市场预测时，必须从搜集过去和现在的
- 西餐最后一道餐食是（）。
- 餐厅服务标准的制定主要考虑的依据是（）。
- 由于老年人机体能量消耗的逐渐减少，膳食（
- 谈谈餐饮从业人员应该具备哪些业务素质？
- 根据不同的菜单价格形式，菜单可以分为（）
- 人体长蛔虫，是由于吃用了受（）污染的食物
- 中餐宴会具有（）等特点。
- 简述有可能产生退菜的因素。
- 以下哪些农药已经禁止使用（）
- 市场的变化存在着各种相关因素，在进行市场
- 餐饮服务提供者的（）需要改变的，应当向原
- 黄山毛峰属于（）。
- 用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（