试题详情
- 简答题玻璃器皿灭菌用于热灭菌好还是湿热灭菌好?
- 用湿热灭菌好,因为湿热条件下,含有一定量的水分,菌体蛋白质容易凝固,灭菌效果好,干热灭菌条件下,需要温度达到160-170℃维持2-3小时,才能使菌体蛋白质起不可恢复的变性变化而死亡。湿热灭菌条件下,只需降低的温度就可使菌体死亡,一般温度达到120℃维持半小时就可达到完全灭菌,此外,蒸汽比热空气的导热性强,蒸汽冷凝时放出大量潜热,故蒸汽灭菌时温度上升快。湿热的穿透力也比干热大,能使深层灭菌效果好,而且蒸汽制取简便,价格远比用电低廉。
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