试题详情
- 判断题半日晒处理方法加工的咖啡豆即具有水洗咖啡处理方法酸味明亮的特点,也具有日晒处理方法醇厚的特点
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 欧洲大陆咖啡馆文化起源于()
- 偏花香和水果风味的咖啡,可以选择降低水温
- 提供美式咖啡服务时,需要先询问顾客是否需
- 结束营业后,蒸汽管要用清水清洁一次,避免
- 半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲
- 传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶
- 下列不属于咖啡对身体健康促进作用的是()
- 制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间
- 回教圣地“麦加”是阿拉伯咖啡文化的重要发
- 下列关于咖啡因的作用说法正确的是()
- 列表述符合问候要求的是()
- 快消品咖啡是固体粉状的咖啡和()的合称
- 在打开机器设备电源前,需要检查其线路是否
- 在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦
- 接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣,要随
- 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意
- 开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏,最
- 下列不符合咖啡熟豆的储存条件要求是()
- 下列关于设备安全使用说法不正确的是()
- 下列选项中影响咖啡新鲜度的最主要因素是(