试题详情
单项选择题在烹调方法中,()是以水为传热媒介的。

A、煎、烧、煨、煮、蒸

B、蒸、煮、汆、焖、炖

C、涮、煮、烩、炖、汆

D、熘、烧、扒、汆、煮

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题